Tỉnh Ninh Bình, Tái Cơ Cấu Và Tìm Hướng Đi Mới Cho Ngành Nông Nghiệp

Vấn đề tái cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh nhà giai đoạn 2015-2020 theo định hướng năm 2030 với mục tiêu bố trí sắp xếp lại ngành nông nghiệp; đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào canh tác; hình thành vùng sản xuất thâm canh chất lượng cao, đảm bảo đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để xuất khẩu; huy động mọi thành phần kinh tế, mọi nguồn lực để xã hội hóa ngành nông nghiệp; tạo mắc xích liên kết nhà sản xuất-nhà tiêu thụ, nhà nước-nhà khoa học-nhà doanh nghiệp-nhà nông; nâng cao giá trị hiệu quả trên từng diện tích đất; tạo việc làm nâng cao đời sống nông dân và xây dựng thành công nông thôn mới.

Bà Quách Thị Ninh, nông dân xã Đồng Phong, huyện Nho Quan chia sẻ: “Nhà tôi có ba sào lúa, một năm cấy hai vụ lúa, trồng màu vụ đông, chăm bón vất vả cả năm trừ tất cả chi phí chỉ lãi hơn 1 triệu vnd, đấy là năm được mùa chứ có năm rét đậm, mưa bão thì thu không được bao nhiêu cả. Từ hai năm trở lại đây nhiều hộ trong xã chúng tôi cho Công ty Giống cây trồng và con nuôi Ninh Bình thuê đất trồng đậu tương để xuất khẩu sang Nhật Bản, mỗi năm được trả 70kg lúa/sào, 3 sào đã có hơn 2 tạ lúa, giá trị lúa cũng hơn 1 triệu vnd rồi, bằng thu nhập cày cấy cả năm. Ngoài ra, bà Ninh còn được công ty thuê làm việc nhà nông như bà vẫn làm theo sự hướng dẫn của cán bộ chuyên môn công ty, tiền công bà được trả từ 120-140.000 vnd/ngày/người, mỗi tháng cũng cho thu nhập trung bình khoảng 3 triệu vnd/người/tháng. ”

Chủ tịch hội đồng quản trị, Giám đốc hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp xã Đồng Phong, Ông Bùi Phú Hào, phát biểu: Xã chúng tôi chủ động thực hiện tái cơ cấu nông nghiệp ở địa phương bằng cách dồn ruộng thành thửa ruộng lớn để dễ đưa máy móc, phương tiện kỹ thuật vào sản xuất cánh đồng mẫu lớn. Xã Đồng Phong còn cho công ty thuê đất nông nghiệp từ năm 2016-nay, xã đã giao 85/196 ha đất nông nghiệp cho ba công ty thuê với thời hạn thuê từ 5 đến 10 năm để trồng rau sạch, lúa thương phẩm, đậu tương, khổ qua, khoai lang, khoai sọ,… Nhằm tạo thuận lợi cho bà con nông dân và doanh nghiệp, xã đứng ra làm trung gian thương lượng các điều khoản hợp đồng sao cho đôi bên cùng có lợi mà các hộ cho thuê đất cũng yên tâm. Trong hợp đồng, xã yêu cầu phía công ty phải hoàn trả đất đúng nguyên trạng sau khi kết thúc hợp đồng, không được làm biến đổi chất đất so với ban đầu, phải thuê lao động xã làm việc cho công ty,…Cùng với đó doanh nghiệp được ủy ban nhân dân xã hỗ trợ thủ tục pháp lý triển khai thuê đất; công ty chuyển giao kỹ thuật canh tác tiên tiến, tìm kiếm lao động địa phương,…Chính nhờ cách làm sáng tạo trên mà cùng một diện tích đất giá trị sản xuất được nâng cao, thu nhập người dân xã Đồng Phong được cải thiện.

Chủ tịch hội đồng quản trị, công ty Giống cây trồng và con nuôi Ninh Bình, Ông Vũ Văn Nga, phát biểu: Việc tích tụ đất ruộng thành cánh đồng mẫu lớn trong đề án tái cơ cấu nông nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho người nông dân, địa phương và doanh nghiệp.
Đối với người nông dân: Có nguồn thu nhập định kỳ từ tiền thuê đất, được công ty nhận vào làm việc như một ‘công nhân’, được học hỏi kỹ thuật canh tác tiên tiến.
Đối với địa phương: Có nguồn thu ngân sách, phát triển nông nghiệp sạch theo hướng xuất khẩu ở địa phương, chấm dứt tình trạng ô nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, giảm nghèo bền vững, tạo tiền đề thực hiện thành công chương trình xây dựng nông thôn mới.
Đối với doanh nghiệp: Đưa cơ giới hóa, giống mới, qui trình sản xuất mới vào canh tác giúp nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm. Thêm vào đó, công ty cung cấp con giống, cây trồng, sản phẩm rau quả ra thị trường có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tăng kim ngạch xuất khẩu nông nghiệp thu ngoại tệ đóng góp cho ngân sách nhà nước.

Ninh Bình triển khai tái cơ cấu nông nghiệp tỉnh là thực hiện một hợp phần tái cơ cấu tổng thể kinh tế phù hợp với chiến lược phát triển kinh tế-xã hội gắn định hướng chung của TW. Tái cơ cấu phải ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất-thu hái-bảo quản-chế biến sản phẩm nông nghiệp, đa dạng nhiều hình thức liên kết trong sản xuất, người nông dân phải là chủ thể của quá trình tái cơ cấu. Kế hoạch đặt ra năm 2018-2020 giá trị tăng trưởng ngành nông nghiệp Ninh Bình hàng năm phải đạt trên 2%, giá trị sản phẩm thu được trên 1ha đất nông nghiệp là hơn 130 triệu vnd/ha.

Ruộng Bậc Thang – Nét Quyến Rũ Của Sapa

Sapa là thị trấn du lịch hấp dẫn nhất của Việt Nam. Và điều thú vị nhất ở Sapa mà bạn nên chọn tham quan chính là những đồng ruộng bậc thang tại các làng mạc ở Sapa, Lào Cai. Khách du lịch đến đây rất ngạc nhiên vì vẻ đẹp mê hồn của nó. Nó góp phần tao nên nét độc đáo cho vùng núi tây bắc Việt Nam. Được đánh giá là ruộng lúa đẹp nhất trên trái đất, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ lỡ trong danh sách phải tham quang nếu bạn định đến Sapa.

Ruộng bậc thang đã có từ xa xưa, được hình thành từ những đôi tay của nhiều dân tộc khác nhau suốt nhiều thế hệ. Những thửa ruộng bậc thang ở đây không chỉ có sự hài hòa giữa nông nghiệp và thiên nhiên trong cái nhìn của ngành du lịch mà còn vì mục đích ban đầu là các nhà máy sản xuất gạo khổng lồ. Cho đến nay trong bối cảnh cuộc sống khó khăn và điều kiện khí hậu khắc nghiệt như ở Sapa và nói chung ở vùng núi phía Tây Bắc của Việt Nam. Do địa hình khó khăn và không thuận lợi cho việc sử dụng các phương pháp canh tác thường xuyên như ở vùng đồng bằng, phương pháp canh tác ruộng bậc thang đã khai thác được điều kiện thuận lợi của dãy núi rộng lớn vùng Tây Bắc và Sapa. Đây được xem là cách tiếp cận nông nghiệp hiệu quả và phù hợp nhất ở vùng cao trong một thời gian dài.

Niềm tự hào của người dân tộc Dao, Dzay và H’Mông là những thưa ruộng bậc thang có vai trò như một kho gạo tự nhiên vô cùng quý giá, cung cấp số lượng gạo lớn và các sản phẩm nông nghiệp khác phục vụ cho đời sống của con người . Vùng nằm trong một khí hậu nhiệt đới gió mùa cận nhiệt đới. Vào tháng 5 và tháng 6, người dân Tây Bắc Việt Nam còn gọi là “mùa đổ nước”, cũng là khi mùa mưa đến và là lúc bắt đầu mùa vụ mới của người dân tộc mỗi năm. Ngoài ra, đó còn là thời gian để ngắm nhìn khung cảnh ngoạn mục nhất của thị trấn Sapa, vào mùa hè bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt vời của những bậc thang xung quanh những ngọn núi cao của thị trấn cũng như các khu phố lân cận như Bắc Hà, Bát Xát và Si Ma Cai. Người ta thấy rằng những cánh đồng bậc thang đẹp nhất là khi nó bắt đầu hay kết thúc mùa vụ. Khi cả cánh đồng xanh ngát hay khi cả cánh đồng lúa chín mộng với một vùng đồi được phủ vàng. Trong một khoảng thời gian nhất định, chúng có một vẻ đẹp tuyệt vời thu hút mọi người đến với Sapa.

Những khung cảnh nơi này đẹp nhất có lẽ là vào độ tháng năm, vì lúc này những thửa ruộng chứa đầy nước tạo thành những tấm gương phản chiếu ánh mặt trời lên cánh đồng, làm cho các bậc thang trở nên lấp lánh. Chắc chắn bạn không thể tìm thấy nơi nào khác ngoài Sapa và Mường Hoa những ruộng lúa bậc thang tuyệt đẹp ấy. Sau đó toàn bộ ruộng bậc thang biến thành màu vàng mượt vào tháng 9 và tháng 10, chính là thời điểm thu hoạch. Tóm lại, du khách có thể ghé thăm những cánh đồng lúa của Sapa vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, ngay từ khi những bậc thang trông giống như một tấm gương phản chiếu ánh nắng mặt trời vào mùa xuân, thu hút rất nhiều du khách với màu xanh lá cây trải dài như thảm cỏ tuyệt đẹp của thiên nhiên vào mùa hè, và biến thành thảm vàng khi mùa thu đến, cũng như vẻ đẹp nguyên sơ trong mùa đông, khi nó được bao phủ bằng sương mù đôi khi còn có tuyết rơi, tạo ra bức tranh đẹp về ruộng lúa trong mùa đông mà có thể bạn chưa bao giờ thấy trước kia.

Nếu bạn có cơ hội du lịch đến Sapa, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hàng trăm thửa ruộng trông giống như những bậc thang được xây đến lưng chừng trời. Sẽ rất tuyệt vời khi bạn ghé thămThung lũng Mường Hoa vì bạn sẽ bắt gặp rất nhiều bậc thềm trồng lúa ở thung lũng cùng với suối Mường Hoa như một cánh tay khổng lồ uốn lượn giữa hai dãy núi đẹp tuyệt vời. Chúng thuộc địa bàn của Giai thuộc xã Tả Van, phía đông nam thị trấn Sapa, lan rộng ra xã Lao Chải và xã Hậu Thảo. Rải rác xung quanh các bậc thang là những ngôi làng đạo đức với một vài ngôi nhà nhỏ, những cánh đồng trông hấp dẫn hơn và sống động hơn. Vì vậy, khi đến thăm các cánh đồng lúa ở Sapa, bạn sẽ chứng kiến những ngôi nhà gỗ rải rác xung quanh các bậc thang là những ngôi làng đạo đức với một vài ngôi nhà nhỏ như vậy mô tả hài hòa và tự nhiên cho vẻ đẹp của khung cảnh Sapa. Cũng rất xứng đáng dành thời gian tham quan vườn lúa Mông ở Vũ Lung Sung, xã Trung Chải, SaPa vì nó được bình chọn là một trong bảy bậc thang đẹp nhất Châu Á và trên toàn thế giới bởi độc giả của một trong những tạp chí du lịch hay nhất – Travel and Leisure, Mỹ. Sân thượng này có 121 cánh đồng với phần dưới mở rộng và thu hẹp dần lên phía trên như những bậc thang lên trời mang lại hình ảnh vô cùng độc đáo và tuyệt vời, mà bạn không thể ghi dấu 10 trên 10 cho sự trải nghiệm thú vị và những ấn tượng tuyệt vời này. Dù sao, trên con đường chông chênh này, bạn có thể có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những cánh đồng bậc thang cùng với nhiều dãy núi ở Sapa.

Cuối cùng, dù đó là di sản quốc gia hay di sản thế giới, điều đó là cần thiết cho tất cả các du khách đến Sapa, đặc biệt là đối với những người nghiện các hoạt động mạo hiểm và đi bộ. Bạn có thể đi đến Sapa để tham quan các cánh đồng ruộng bậc thang ở đây quanh năm vì nó luôn sẵn sàng với vẻ đẹp riêng và duyên dáng của mình trong từng mùa, chào đón du khách đến và thường thức.

Video: Toàn cảnh bản làng và ruộng bậc thang tại Sapa

Lào Cai-Có Nhiều Bước Tiến Mới Trong Lĩnh Vực Nông Nghiệp

Ngành nông nghiệp Lào Cai phấn đấu không ngừng sau khi tái lập tỉnh năm 1991, cho đến nay nông nghiệp tỉnh cơ bản bảo đảm an ninh lương thực và đang phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa bền vững góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, giải quyết việc làm, nâng cao đời sống nhân dân.

Ủy ban nhân dân tỉnh chỉ đạo các Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở tài nguyên môi trường, Sở khoa học công nghệ, Sở công thương, Hội nông dân tỉnh phối hợp, tham mưu đưa ra đề xuất nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp, áp dụng khoa học công nghệ, hỗ trợ quỹ đất, tìm kiếm đầu ra sản phẩm, hỗ trợ con giống, giống cây trồng, phân bón,… Hình thành mô hình chuyên canh trên cánh đồng mẫu lớn để tiết kiệm chi phí sản xuất, tăng chất lượng, giải quyết lao động thời vụ địa phương. Đồng thời, xây dựng liên kết nhà nước-nhà doanh nghiệp-nhà khoa học-nhà nông tạo chuyển biến mạnh mẽ, toàn diện cho nông nghiệp tỉnh nhà.

Giai đoạn 2011-2015, giá trị sản xuất nông nghiệp Lào Cai tăng trung bình từ 9-10%; năm 2015 tình hình kinh tế thế giới có nhiều biến động bất lợi nhưng nông nghiệp tỉnh vẫn tăng 6%/năm. Từ năm 1991-1992 cơ cấu nội ngành có chuyển biến tốt, cụ thể tỷ trọng chăn nuôi toàn tỉnh tăng từ 19,2% lên 40,9%; ngành trồng trọt tỷ trọng giảm từ 80,8% xuống 59,1%(2015). Bình quân lương thực đầu người năm 1991 là 200kg/người/năm tăng lên 460kg/người/năm trong năm 2016, góp phần đảm bảo an ninh lương thực.

Lào Cai áp dụng thành công mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Hiện nay đã xây dựng vùng chuyên canh cây trồng chất lượng cao: 4.182 ha lúa giống cải tiến SRI, 641ha cây ăn quả nhiệt đới, 73 ha cây dược liệu, 282 ha cây ăn quả nhiệt đới, 650ha chè, 1.135 ha chuối cấy mô, 175ha rau an toàn, 880ha dứa cao sản,…Giá trị sản xuất trên 1ha đất tăng từ 6 triệu vnd (1991) lên 56 triệu vnd (2016). Đáng chú ý, giá trị canh tác có áp dụng công nghệ cao đạt 209 triệu vnd/ha (2016).

Các cơ quan khoa học của tỉnh đã nghiên cứu và lai tạo thành công giống lúa lai LC270, LC25 được Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn xếp vào bộ lúa giống quốc gia. Không những vậy, họ còn nhân giống cá chép, cá bỗng, trái lê tai nung, mận Lào Cai, đào Pháp; bằng công nghệ nuôi cấy mô sản xuất giống dâu tây, khoai tây, hoa đồng tiền, hoa hồng,…cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh.

Lĩnh vực lâm nghiệp, hàng năm đều triển khai trồng rừng mới, thực hiện tốt công tác quản lý, bảo vệ rừng, phòng chống cháy rừng, tuyên truyền nâng cao ý thức bảo vệ rừng, tập trung bảo vệ rừng nguyên sinh, rừng phòng hộ đầu nguồn. Tỷ lệ che phủ rừng của Lào Cai tăng 18,2%(1991) lên 53,6%(2016), đóng góp đáng kể cho ngân sách và tạo cân bằng môi trường sinh thái.

Ngành chăn nuôi đã hình thành mô hình trang trại lớn, đầu tư khoa học kỹ thuật, áp dụng mô hình sản xuất con giống, thức ăn, chuồng trại, quản lý, theo tiêu chuẩn VietGap. Tuy nhiên chăn nuôi hộ gia đình vẫn chiếm đa số, mùa đông trâu bò hay bị chết rét gây tổn thất cho bà con nông dân.

Đại hội Đảng bộ tỉnh nhiệm kỳ 2015-2020 đặt ra mục tiêu đến năm 2020 tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp đạt trung bình 6%/năm; giá trị bình quân đất canh tác đạt 80 triệu vnd/1ha, giá trị sản phẩm nông nghiệp áp dụng công nghệ cao trên diện tích đất 1ha phải đạt 260 triệu vnd; độ che phủ rừng cả tỉnh đạt 56%; tổng sản lượng lương thực đạt 330.000 tấn,…Để thực hiện đạt và vượt mục tiêu trên các cấp, ban, ngành cần nỗ lực nghiên cứu, đề xuất phương án xử lý, tháo gỡ khó khăn cho nông nghiệp, mời gọi doanh nghiệp đến đầu tư; quảng bá sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao của Lào Cai ở hội chợ trong và ngoài nước; thay đổi tập quán canh tác lạc hậu, đưa kỹ sư giỏi về địa phương hỗ trợ bà con nông dân,…

 

Video: Lào Cai tái cơ cấu nông nghiệp theo hướng công nghệ cao